Blatouch
Blatouch bahenní
Lidé odpradávna dávali květinám různá jména, není tedy divu, že i tak hojná a známá rostlina, jakou je blatouch, jich má nemálo: blatucha, žluťák, volské oko, slunéčko. Zvláště to poslední je přiléhavé. Květy blatouchů v jarní přírodě doslova září!
Blatouchy potřebují k životu více vody než většina ostatních květin, a tak rostou tam, kde je jí dostatek: v mokřinách, na okrajích rybníků a jezírek, u studánek nebo podél potoků.
Blatouch
Blatouch u potoka
Druhy
Na našem území se vyskytuje jediný druh blatouchu – blatouch bahenní. Botanici si ovšem povšimli velké proměnlivost ve tvaru plodů, proto rozlišují 4 poddruhy blatouchů.
Díky svým žlutým květům se blatouchy podobají pryskyřníkům. Liší se však od nich např. tvarem listů a velikostí květů.
Blatouch bahenní - poupě
Botanické znaky
Blatouch bahenní má poléhavé až téměř vzpřímené lodyhy, které dosahují i přes 50 cm výšky.
Listy se vyznačují charakteristickým srdčitým až ledvinitým tvarem. Přízemní listy mají dlouhý řapík, zatímco lodyžní listy krátký nebo může zcela chybět. Takovým listům říkáme přisedlé. Po odkvětu se listy zvětšují a mohou být až kolem 20 cm velké.
Žluté květy dosahují velikosti až 4 cm v průměru. Skládají se nejčastěji z pěti okvětních lístků. K zajímavostem patří vysoký počet tyčinek v květu. Velké množství tyčinek je znakem pro primitivnější rostliny, mezi něž blatouch patří.
Plod se nazývá měchýřek. Bývá až 1 cm dlouhý a má rohlíčkovitý tvar. Z každého květu se vyvíjí několik takových měchýřků. Každý obsahuje až 20 tmavých semen.
Rostliny kvetou od dubna do června.
Blatouch bahenní
Prostředí, ekologie, ochrana
Blatouchy patří k hojným mokřadním rostlinám. Rostou na podmáčených loukách, v příkopech, ve světlých vlhkých lesích a podél potoků. Vyskytují se od nížin do hor. Rostou v celé Evropě, v části Asie a na severu Severní Ameriky.
Lidové názvy, pořekadla, rčení
blatucha, žluťák, volské oko, volé oko, babí plesk, máslový květ, máselníček, vaječník, babka, slunéčko
Blatouch bahenní - květ
Různé
Celá rostlina je mírně jedovatá, palčivé (ostré) chuti. Dobytek ji z tohoto důvodu nežere. Pro člověka ani dobytek však není životu nebezpečná.
Mladá poupata bývala dříve nakládána do octa či soli. Nahrazovaly se jimi středomořské kapary.
Zařazení
Blatouch bahenní – Caltha palustris