Hostinští v Kamýku v roce 1891

(úryvek z obecní kroniky)

Patnáct kamýckých občanů zaslalo slavnému zastupitelstvu dopis, ve kterém žádali, aby nebylo povoleno zřízení hostince panu Ulmanovi. Důvody? 
"Je třeba  zřetel míti z ohledu mravních, že budova p. Ullmana nalézá se téměř naproti školnímu ústavu zdejšímu, takže by dítky z chodby na místnosti zamýšleného hostince hleděly a tak snadno počínání opilců pozorovati mohly, což dítkám jest největším zlem a odporuje ku vzdělání.  V obci je již 7 hostinců na 500 obyvatel a nového již netřeba neb i ti ostatní mají problém se uživiti."
Na  následujícím listě kroniky je pak popsáno, jak si hostinští v Kamýku vedou:

Masner Karel:  Hostinství a výčep piva i lihových nápojů, vyvařování jídel, dovolené hry a přechovávání cizinců. Živnost jde slabě, výtěžek z toho není žádný anebo dosti skrovný.
Akciový pivovar, výčepník Antonín Klein:  Výčep lepší, též vyvařování jídel rozsáhlejš. Leží vedle silnice od mostu vedoucí.
Novotný Antonín:  Výčep obstojný, leč vyvařování jídel skrovné, nejvíce plavci v letních měsících tu staví plovouce dolů.
Pelletová Marie:  Hostinské místnosti slušné a mohl by se v nich vésti obchod, kdyby zde byly prostředky k zaopatření sobě zásob piva a potravin.
Kohout Karel:  Skorem nejvíce ze všech čepuje a jsa řezníkem i nejvíce jídel odbyde.
Spálenský Antonín Málo čepuje a ještě méně vyvařuje, nestará se o šenk a nemůže míti z toho žádný zisk.
Pillík Emanuel:  Výčep tento a obchod jest  bídný, lépe by učinil, kdyby živnost zavřel a všeho nechal.

Zpracovala Kateřina Wagnerová